CONFRONTI
BUONO, PULITO E GIUSTO: UN MODELLO DI SVILUPPO SOSTENIBILE A TUTELA DEL CONSUMATORE
con Bartolomeo Biolatti, Simone Gamberini e Elisa Truant - coordina Francesco Antonioli
Museo del Risorgimento - Aula Camera Italiana
3 giugno 2023 - 19:00
a cura di Legacoop
Il rispetto per la materia prima nel cibo è un concetto ampio, che abbraccia tanti aspetti della nostra vita. Ripensare la globalizzazione significa anche promuovere modelli di sviluppo come la filiera cooperativa che rappresenta oltre il 30% della trasformazione agricola in Italia, permette al consumatore di accedere a prodotti di qualità e rafforza l’economia di territorio.