Veronica De Romanis insegna European Economics alla Stanford University a Firenze, alla Luiss di Roma e alla Scuola di formazione geopolitica presso la Presidenza del Consiglio. Dal gennaio 2023 al dicembre 204 è stata consigliere per il Ministro dell’Economia e delle Finanze sulla Riforma della Governance Europea. È membro del Comitato direttivo dell’Osservatorio Conti Pubblici Italiani presso l’Università Cattolica di Milano, del Comitato Scientifico dell’Istituto Affari Internazionali e della Trilateral. È editoralista de “La Stampa”.

Tra le altre pubblicazioni è autrice di Il pasto gratis, Mondadori (2024) e L’economia della paura, Mondadori (2026).